À visiter au Village

Dans la manufacture de laine, les visiteurs peuvent voir d’impressionnantes machines des années 1860 qui servaient à transformer la laine brute en fils et en couvertures. La manufacture offrait des services spécialisés aux fileurs et aux tisserands. Elle représentait l’arrivée des nouvelles usines mécanisées.

Actionné à la vapeur ou à l’énergie hydraulique, ce moulin largement automatisé produisait de la farine à l’aide de grosses pierres meulières. La farine était expédiée dans des barils en bois fabriqués dans une tonnellerie du voisinage.

Le tonnelier fabrique des barils, tonneaux et autres contenants en assemblant des douves de bois. C’est sans doute ce que faisait surtout celui-ci pour la meunerie tout près, qui entreposait et expédiait la farine dans des barils.

À l’aide d’une scie à châsse à mouvement hydraulique, on coupait le bois pour les clients locaux. Les scieries étaient nombreuses et indispensables à une société qui dépendait fortement du bois pour la construction de ses abris.

Le fabricant de balais utilisait du sorgho à balais importé (Sorghum vulgare) pour fabriquer des produits vendus localement. Les balais de sorgho avaient gagné en popularité et étaient considérés comme supérieurs aux balais faits de brindilles ou d’enveloppes de maïs.

Le tavernier offrait de l’hébergement, de la nourriture et des boissons. Des chevaux et des chariots pouvaient être loués à l’écurie. La grande pièce qui se trouvait à l’étage était utilisée pour les réunions locales et les divertissements présentés en soirée.

Les visiteurs peuvent utiliser un bateau tiré par un cheval pour se rendre d’un quai à l’autre. Dans les années 1860, les chalands étaient principalement utilisés pour le transport de cargaisons en vrac sur la rivière et dans les canaux Saint-Laurent et Rideau.

Cette impressionnante église blanche était le lieu où les fidèles allaient écouter des textes liturgiques et des chants de la congrégation anglicane locale, l’une des plus importantes confessions religieuses protestantes du Haut-Canada.

Les luthériens du Village ont construit cette confortable maison pour leur pasteur, dont les enseignements religieux et moraux étaient importants pour de nombreux protestants d’origine germanique de la région.

Dans les années 1860, de nombreuses communautés comptaient au moins une société fraternelle telle que les francs-maçons. Ces sociétés étaient vouées aux œuvres de charité et à la promotion de la moralité publique et privée.

En utilisant différents outils à main et formes en bois, le cordonnier fabriquait et réparait une grande variété de bottes et de chaussures en cuir.

Le ferblantier fabriquait des articles en fer blanc pour les ménages et les fermes. Ses produits peu coûteux, légers et brillants étaient recherchés pour remplacer l’étain, le bois et la terre cuite.

La maison Robertson abritait une famille prospère de la classe moyenne dont les racines loyalistes sont bien en évidence dans le style des meubles et de l’architecture du début du XIXe siècle.

Les magasins comme celui-ci offraient à la communauté une vaste gamme de produits et de services, y compris des services postaux. Les commerçants achetaient les produits chez les grossistes de Montréal et acceptaient parfois des produits locaux au lieu d’argent comptant.

Les boulangers utilisaient la farine produite à la minoterie pour préparer une grande quantité de pâte. Ils pesaient les miches, les plaçaient dans les moules et les faisaient cuire dans le four à bois. Étant donné que la plupart des familles préparaient elles-mêmes leur pain à la maison, la prospérité des boulangeries dépendait des voyageurs et des travailleurs itinérants.

Ce restaurant offre aux visiteurs d’Upper Canada Village l’occasion de déguster des plats typiques des années 1860 servis par du personnel en costume d’époque.

SALLE CRYSLER Cette maison, qui fut autrefois celle du riche propriétaire foncier John Crysler, sert de salle d’exposition pour les articles de la collection d’Upper Canada Village.

Le médecin avait recours aux plus récents développements de la science et de la médecine pour traiter ses patients. De nombreux citoyens ont continué de compter sur des remèdes moins scientifiques, sur des homéopathes ou sur des sages-femmes.

La couturière vendait des articles de mode dernier cri en provenance de Londres, New York et Paris.

Les visiteurs peuvent acheter des boissons et des collations à ce petit comptoir.

Sur sa ferme, la famille Loucks pratiquait une agriculture mixte et démontrait les répercussions de l’amélioration des races, de la puissance en chevaux-vapeur (traction) et des débuts de la mécanisation sur les fermes progressistes bien établies de l’époque. Les repas étaient préparés sur le poêle à bois en hiver, ou dans la cuisine d’été.

Certains agriculteurs louaient une maison et une terre. Ils utilisaient des bœufs et de simples outils à main pour l’agriculture. Le foyer ouvert était utilisé pour la cuisson et le chauffage.

Avant l’invention du code Morse et du télégraphe, des tours comme celle-ci étaient utilisées, entre autres pendant la guerre de 1812, pour transmettre des codes militaires navals le long de la frontière à l’aide d’un système de balles et de fanions. Les visiteurs peuvent monter jusqu’au sommet pour avoir une magnifique vue panoramique.

(Ouvert en juillet et en août) Les visiteurs peuvent essayer des passe-temps, des jeux de société, de l’artisanat et des activités de plein air populaires à l’époque, et porter des costumes d’autrefois.

Vers les années 1860, l’accroissement de la production laitière a mené à l’émergence de fromageries privées et de coopératives. Le cheddar canadien était fabriqué et exporté en Grande-Bretagne.

L’école publique accueillait toutes les personnes désireuses d’apprendre, mais la participation n’était pas obligatoire. Les élèves apprenaient les bonnes manières et la morale ainsi que la lecture, l’écriture et l’arithmétique.

Cette cafétéria moderne offre des repas chauds et froids aux visiteurs.

Les compositeurs-typographes, imprimeurs et correcteurs produisaient un journal hebdomadaire qui contenait des nouvelles locales, de la publicité, une chronique littéraire, des conseils agricoles et des nouvelles internationales. D’autres travaux d’impression tels que la production d’affiches aidaient au maintien de l’entreprise.

Une scie à chariot activée par un cheval état utilisée pour couper le bois de chauffage dans la cour. Les tâches ménagères, y compris la fabrication de courtepointes, étaient effectuées dans la maison. Les cordes de bois étaient vendues à la Grand Trunk Railway (chemin de fer du Grand Tronc), aux navires à vapeur qui étaient de passage, aux habitants du village et aux usines des alentours.

L’ébéniste fabriquait des meubles et d’autres objets en bois sur mesure pour ses clients. Sous la pression exercée par la multiplication des grandes usines de fabrication mécanisée de meubles et de chaises, il faisait aussi la réparation et l’assemblage de meubles produits en usine pour rester en affaires.

Lieu de rencontre des méthodistes épiscopaux, la chapelle était utilisée pour les classes du dimanche, les concerts de bienfaisance et les réunions de l’organisation locale de tempérance. Les méthodistes représentaient la confession protestante la plus nombreuse dans les années 1860.

En plus de ferrer les chevaux, le forgeron réparait les chariots et la machinerie de ses voisins et des entreprises locales. La présence d’un bon forgeron était absolument essentielle à l’essor de la communauté.

Le hangar de la voiture-pompe abrite The Queen, l’appareillage de lutte contre les incendies activé à la main. Étant donné les dommages que le feu pouvait causer à leurs commerces, les propriétaires de moulins jouaient un rôle central dans l’obtention d’un équipement de lutte contre les incendies pour leurs communautés.