L’arôme du pain frais se répand deux fois par jour dans le centre du village. Il émane de ce bâtiment en bois rouge où le boulanger a pétri la pâte dès l’aube. La tradition dicte les gestes de nos boulangers : ils allument un feu de bois dur à l’intérieur du four en briques rouges, ils attendent que le four soit chauffé au degré voulu, ils en sortent les braises et ils y placent les moules à pain. Les boulangers préparent la pâte à partir de la farine moulue à la minoterie à vapeur Bellamy, à proximité. C’est la chaleur qui se dégage des briques chauffées du four qui cuit le pain.
La plupart des fermiers et des villageois faisaient leur propre pain autrefois, mais on en avait toujours besoin pour les voyageurs et les auberges
Les visiteurs peuvent acheter du pain au magasin du village, situé à l’entrée sur le site.
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